mit welchen Essen, kann ich Gicht/Reuma vermindern

Bei allen Arten von Entzündungen sind tierische Produkte nicht so gut, dazu zählen auch Eier und Milch. Was aber doch geht ist Fisch, besonders Lachs. Lachs und auch Thunfisch enthalten Omega-3 Fettsäuren, die sind gut. Wie du schon sagtest, Schweinefleisch eher reduzieren. Bei Wein weiß ich es nicht. Geflügel kann man in Maßen essen, Käse auch. Innereien wie Leber usw. sind auch nicht das beste bei Entzündungen. Generell, Fleisch reduzieren, Fisch ist in Ordnung.